新宿御苑前駅2番出口から徒歩2分の場所に、2023年6月19日に新規オープンのイタリアンカフェ：Edelweissでランチしてきました。
おすすめパスタのボロネーゼに、ドルチェとドリンクのセットを注文。
スタッフさんの感じもよく、のんびり過ごせる雰囲気も気に入りました。
平らな生麺のボロネーゼはお肉の旨味たっぷり～
事前の食べログのメニュー紹介写真で、ボロネーゼがイチオシメニューであることはチェックしていたので、迷わずにコレを注文。
ん？食べログの写真に掲載されていたメニュー表より、価格が高くなってる。
よくわからないけど内税表示に改定したとかなのかな？
セット4種類の中から、ドルチェとドリンクにして、ドリンクは食後にホットコーヒーに。
本日のドルチェはティラミスとのこと。
ちなみにランチコースもあります。
数分後に運ばれてきたボロネーゼ。
目の前で、スタッフさんが仕上げのチーズを削ってふりかけてくれました。
驚いたのは、一目でわかるお肉の量。
麺よりもお肉のほうが多いのでは？というほど。
ひとくち食べてみると、お肉の柔らかいことにまた驚き。
コクはあるけど、お肉の旨味を活かすためか塩味は控えめ。
普通のひき肉ではなくて、細かく刻んだお肉を使ってあるので食べごたえがあります。
チーズの風味も美味しく、どんどん食べ進んでしまいました♪
そしてデザートへ。
ドルチェのティラミスはとろりとして滑らか～。
土台の部分はフォークでちょっと力を入れてカットできるくらいの固さで、クッキーでもスポンジでもないかんじ。
一緒に食べると、また違う味わいが合って美味しかったです。
コーヒーはホットを頼んだはずなのに、グラスで出てきたのでアイスとまちがえられたかな？と思いました。
でも二重グラスになっていて、ホットでもOKのグラスだったんです。
持ち手付きのカップじゃなくて、グラスで飲むホットコーヒーなんて新鮮。
コーヒーの味は、スタッフさんの説明通り、少し酸味があってフルーティーなかんじ。
いつもは砂糖・ミルクをコーヒーに欠かさない私ですが、コーヒーそのものがおいしかったのでブラックでそのまま飲みました。
エーデルワイスの雰囲気や感想
［気軽に通えるいつものお店］をコンセプトにしているということ。
その通りで、シンプルおしゃれなんだけど気取っていない雰囲気。
外観からだと狭そうですが、奥行きがあって席数がけっこうあります。
4人用テーブル席が３つ、2人用が６つと、さらに奥に半個室スペースがあるようです。
私が来訪した日はプレオープンだったこともあり、まだプリンがなかったり、支払い方法が現金だけだったりしましたが、徐々に整っていくのではないかと。
夜メニューもテーブルにあったので、写真に撮ってきました。
四つ葉のクローバーマークがついているのは、お店のおすすめメニューだそう。
ランチ時間が11:00からと早めなのも良いところ。
この辺りにはランチスポットはたくさんあるものの、11：30～というお店が多いんです。
早めにランチを取りたい時もあるので、11:00～なのはありがたい！
実際、私が来訪したのは11：10頃でしたが、すでにオフィスワーカーっぽいおじ様連れがランチしていました。
次回は何を食べようかなぁ。
再来訪するのが楽しみです♪
エーデルワイス（EdelWeiss）へのアクセス＆メモ
■最寄駅：東京メトロ丸ノ内線・新宿御苑前駅
■最寄地下出口：新宿御苑前駅2番出口から200mくらい
■営業時間：月〜土…11:00~16:30 / 17:00~23:00、日曜日…11:00~17:00
■ランチ：OPEN～16:30
■定休日：無休
■全席禁煙（喫煙室なし）
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